しろ海老
かき揚げなどにどうぞ

今が旬
ホタルイカ
ぷりぷりの身が絶品

下のご飯を温めてローストビーフを乗せてお召し上がりください！

旬を迎えた桜鯛
春の訪れを目と舌で同時に楽しんでください。

コロッケは春をイメージした商品です！
筍ご飯は、店内手作りです！

春を感じるお弁当をお楽しみください。

魚に雪と書く「鱈（たら）」
冬の旬を迎える魚です。
この時期、産卵を迎えるため
体は丸々とし
白子も冬に最もおいしくいただけます。

おすすめ料理は
お鍋、焼き魚、ムニエル、フライ

美味しいですよ！

イチボは、牛のお尻の先の骨周りのお肉のことを言います。
お尻の先のため、一頭からわずかしかとることができず、希少部位として扱われています。
運動量が少ない部位のため肉質は柔らかく、さらにきれいな霜降りも入っているので脂の甘さも持っています。
そのため柔らかい赤身と脂の旨味の両方を兼ね備えた、とても美味しい部位になっています。