会社概要

社名	株式会社下呂魚介（GG シェフ）
代表者	滝 多賀男
設立	昭和41年
資本金	1,702万円
所在地	〒509-2202　岐阜県下呂市森979-28
電話番号	(0576)-25-3211
FAX番号	(0576)-25-5506
営業時間	10:00～19:00
定休日	水曜日（豊洲市場カレンダーにより変更あり）
事業内容	総合食品卸売業、小売業(GGシェフ)、笹すし製造販売（龍泉庵）、太物、鮮魚、活魚、冷凍魚、野菜、果物、業務用冷凍食品
主な取引先	水明館、 小川屋、 望川館、 湯之島館、 紗々羅、 山形屋、 睦館、 吉泉館、他多数（順不同、敬称略）

沿革

1966年(昭和41年) 4月	旅館経営者、旅館協同組合並びに仕入れ先関係者の発起により開業する
1981年(昭和56年)12月	現社長就任（現水明館会長　滝 多賀男）
1983年(昭和58年) 7月	センター部（小売り部）及び精肉部を新設し営業開始
1997年(平成 9年)11月	下呂温泉名物　笹すしの製造販売部を継承。「龍泉庵」を新設営業開始
2011年(平成23年) 9月	全日食チェーン加入
2020年(令和 2年) 8月	GGシェフ　商標登録
2022年(令和 4年) 8月	新社屋開設

下呂魚介 旧社屋

下呂魚介 新社屋